식품 포장기의 작동 원리

식품 진공 냉각기는 포장 식품 보존 및 안전에 필수적인 장비입니다. 자연 냉각, 블라스트 냉각, 콜드룸 냉각과 같은 일반적인 냉각 방법과 비교할 때 멸균 냉각을 달성할 수 있을 뿐만 아니라 냉각 속도가 더 빠릅니다(단 5-15분, 일반적인 냉각 방법은 최소 몇 시간에서 수십 시간이 필요합니다). 또한 식품 중심과 표면을 동시에 균일하게 냉각하여 55도에서 30도 사이의 박테리아 번식 온도대를 피하고 식품 냉각의 위생 품질을 보장합니다. 포장 식품의 안전을 보장하고 식중독을 예방하는 핵심 기술 장비입니다.